Jahodové Daiquiri recept
Nejlepší jahodový daiquiri jaké jste kdy pili. Tento drink je plný vyvážených a osvěžujících chutí. Připravte se na přicházející sezonu osvěžujících drinků.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 bio limetky
- 50 dkg čerstvých jahod nakrájených na plátky
- 2 šálky krystalového cukru
- 3 lžíce bílého rumu
- Jahody na ozdobu
Způsob přípravy
Pomocí škrabky na zeleninu odstraňte zelené limetkové slupky (pásky), dávejte pozor, abyste se vyhnuli bílé dřeni. Dejte slupky do velké misky. Odšťavněte limetky a odložte šťávu.
Přidejte jahody a odšťavené limetky do misky s limetovými slupkami. Přidejte cukr a rozdrťte ovoce. Nechejte za občasného míchání stát při pokojové teplotě, dokud se cukr úplně nerozpustí, asi 1 hodinu. Nalijte přes jemné sítko a pevné části zlikvidujte. Budete mít asi 1 3/4 šálku jahodové směsi. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 1 týdne.
Chcete-li udělat 1 nápoj, zkombinujte panák bílého rumu, 2 lžíce limetové šťávy a 3 lžíce jahodové směsi v koktejlové třepačce. Naplňte shaker ledem; zakryjte a protřepávejte, dokud vše nebude dobře vychlazené a promíchané. Přeceďte nápoj do sklenice a ozdobte jahodovým a limetkovým kolečkem.