recepty

Jarní kuře s parmezánem


Kombinace chuti parmezánu a kuřete spolu s brambory, hráškem a čerstvým špenátem je opravdu výtečná. Příprava je jednoduchá a bez zbytečného tuku, takže je to jídlo chutné i zdravé...
(celý recept)

Kombinace chuti parmezánu a kuřete spolu s brambory, hráškem a čerstvým špenátem je opravdu výtečná. Příprava je jednoduchá a bez zbytečného tuku, takže je to jídlo chutné i zdravé. V hlubokém tal...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 4 porce vykostěných kuřecích prsou bez kůže
  • 140 g mraženého hrášku
  • 400 g brambor
  • sůl
  • mletý pepř
  • 5 lžic strouhaného parmezánu
  • 1 vaječný bílek
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 2 lžičky olivového oleje
  • čerstvé špenátové lístky

Způsob přípravy

Kombinace chuti parmezánu a kuřete spolu s brambory, hráškem a čerstvým špenátem je opravdu výtečná. Příprava je jednoduchá a bez zbytečného tuku, takže je to jídlo chutné i zdravé. V hlubokém talíři rozšleháme vaječný bílek se solí a pepřem. Na druhý talíř nasypeme strouhaný parmezán. Porce kuřete nejprve obalíme v bílku a pak v parmezánu. Obalené kuře naskládáne do vymazaného pekáčku a grilujeme ve středně zařátém grilu asi 6 minut po jedné a 6 minut po druhé straně. Zatím dáme vařit oloupané a na kostky pokrájené brambory na 15 minut. Na posledních 5 minut přidáme mražený hrášek a společně dovaříme. Slijeme vodu a přidáme špenátové listy, ocet, olej, osolíme, opepříme a vše promícháme. Porce kuřete a bramorovou směs rozdělíme na 4 talíře a můžeme podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Drůbeží

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Jarní kuře s parmezánem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu jarní kuře parmezánem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Jarní kuře s parmezánem

Naši partneři