recepty

Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkou


Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkou je lehké jídlo s italskými těstovinami. Můžeme na něj použít různé druhy jarní zeleniny, moc dobré je s chřestem...
(celý recept)

Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkou je lehké jídlo s italskými těstovinami. Můžeme na něj použít různé druhy jarní zeleniny, moc dobré je s chřestem. Těstoviny uvaříme podle návodu. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření12 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 450 g jarní zeleniny (hrášek, chřest, fazolky)
  • 400 g těstovin tagliatelle
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 citron
  • 3 lžíce pokrájené pažitky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • strouhaný parmezán
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkou je lehké jídlo s italskými těstovinami. Můžeme na něj použít různé druhy jarní zeleniny, moc dobré je s chřestem. Těstoviny uvaříme podle návodu. Pět minut před koncem vaření k nim přidáme nakrájený chřest a dovaříme. Vodu slijeme. Do pánve vymačkáme šťávu z citronu, přidáme hořčici, olej, pepř a citronovou kůru. Za stálého míchání prohřejeme, až se všechno spojí dohromady. Pak přidáme pár lžic vody, trochu pažitky a krátce povaříme. Hotovou omáčkou přelijeme těstoviny a dobře promícháme. Jednotlivé porce můžeme posypat strouhaným parmezánem a zbytkem pažitky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu jarní zeleninové tagliatelle citronem pažitkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkou

Naši partneři