Recept Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

Detail receptu na jídlo Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky je voňavé zeleninové jídlo, které připravíme v jednom pekáči pro spoustu lidí. Sýrové bylinkové knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť.

V míse si připravíme těsto na knedlíčky smíchámím čedaru, mouky, petrželky a másla. Podle chuti osolíme a opepříme.

Ve velkém pekáči zahřejeme olej a šalotku na něm smažíme po dobu 2 až 3 minut až zesklovatí. Nyní přidáme brambory a opékáme je asi 7 minut. Za stálého míchání do pekáče přidáme pokrájený fenykl, pak po dvou minutách mrkev a po dalších dvou minutách česnek. Zase 2 minuty smažíme a až teď do pekáče přilijeme zeleninový vývar, polovinu bílého vína, sojovou omáčku a přisypeme cukr. Zamícháme, přivedeme k varu a vše dusíme 10 minut.

Mezitím si rukama namočenýma ve studené vodě uválíme malé knedlíčky z připraveného těsta. Velikost knedlíčků by měla odpovídat cherry rajčatům.

Do pekáče přidáme zelené fazole a zase vaříme 5 minut. Pak přidáme pokrájené cukety a houby.
Ve zbylém víně rozmícháme kukuřičnou mouku, vlijeme do pekáče a za stálého míchání necháme zhoustnout.

Znovu dobře promícháme a navrch umístíme malé knedlíčky. Pekáč přikryjeme a dusíme asi 15 minut. Pak zkontrolujeme, jestli jsou knedlíčky hotové a zelenina měkká. Povrch jídla posypeme směsí z chilli papriček, nasekané pažitky a petrželky.

Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky je voňavé zeleninové jídlo, které připravíme v jednom pekáči pro spoustu lidí. Sýrové bylinkové knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť. V míse si připrav...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 2 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

Ingredience receptu Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

250 g malých brambor nakrájených na polovinu
3 lžíce olivového oleje
500 g pokrájeného fenyklu
2 lžičky kukuřičné mouky
200 g cukety
600 ml horkého zeleninového vývaru
8 ks nakrájených šalotek
200 g baby karotky
1/2 lžičky sojové omáčky
1 lžíce nasekané petrželky na posypání
3 stroužky česneku - nakrájené podélně napůl
špetka cukru
300 ml ovocného bílého vína
250 g hub
1 lžíce nasekané pažitky
200 g zelených fazolek - pokrájených na polovinu
1/2 jemně nasekané chilli papričky
50 g zralého čedaru - jemně nastrouháme
100 g hl. mouky smíchané s kypřícím práškem
3 lžíce nasekané zelené petržele
50 g másla

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vegetariánské
Hledat podobné recepty jako Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

Podobné recepty jako Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů