Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a pak ji nakrájíme na malé kousky. Ve větší míse nakrájenou brokolici smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a na kostičky nakrájeným salámem a sýrem.
V jiné misce smícháme majonézu s jogurtem a přidáme ji také do velké mísy. Vše opatrně promícháme a pak salát dochutíme sojovou omáčkou, pepřem a solí.
Hotový salát podáváme vychlazený, proto ho necháme uležet nějakou dobu v ledničce.