recepty

Jednoduchá kukuřičná polévka


Jednoduchá kukuřičná polévka potřebuje jen pár nezbytných ingrediencí. Je i přes svou jednoduchost skvělá...
(celý recept)

Jednoduchá kukuřičná polévka potřebuje jen pár nezbytných ingrediencí. Je i přes svou jednoduchost skvělá. Nejprve oloupeme zrnka z kukuřičných klasů. Pak zrna ještě nasekáme na menší kousky nožem....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí2 porce


Ingredience receptu

  • 3 lžíce nesoleného másla
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 2 kukuřičné klasy
  • 2 hrnky oloupaných a nakrájených brambor
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • mletý černý pepř
  • sůl

Způsob přípravy

Jednoduchá kukuřičná polévka potřebuje jen pár nezbytných ingrediencí. Je i přes svou jednoduchost skvělá. Nejprve oloupeme zrnka z kukuřičných klasů. Pak zrna ještě nasekáme na menší kousky nožem. Dvě lžíce másla rozpustíme v hrnci a při střední teplotě na něm dvě minuty kukuřici opékáme. Pak do hrnce přidáme nakrájené brambory a 2 1/2 hrnku vody. Hrnec zakryjeme poklicí a polévku přivedeme k varu. Vaříme asi čtvrt hodiny, až brambory změknou, pak polévku odstavíme z plotny. Po částečném zchladnutí 3/4 polévky rozmixujeme v mixéru na pyré. To pak vrátíme zpět do hrnce a polévku dochutíme pepřem a solí podle chuti. Na zbylém másle na pánvi osmahneme sezamová semínka do zlatavého zbarvení. Do každé porce polévky přidáme nakonec lžíci sezamového másla se semínky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu jednoduchá kukuřičná polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Jednoduchá kukuřičná polévka

Naši partneři