recepty

Jednoduchá kuřecí polévka


Jednoduše a chutně, tak lze udělat polévku ze dvou kuřecích stehen...
(celý recept)

Jednoduše a chutně, tak lze udělat polévku ze dvou kuřecích stehen....

Ingredience receptu

  • 2 ks kuřecí stehna
  • 5 ks bio mrkev
  • ½ malého bio celeru
  • sůl
  • černý pepř – mletý
  • provensálské koření
  • kari koření
  • sušená nebo čerstvá petrželka
  • kus čerstvého másla
  • 4 ks vajíčka

Způsob přípravy

Stehna vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou. Osolíme je a opepříme. Přidáme provensálské a kari koření. Uvedeme do varu. Vaříme ideálně do té doby, až se maso bude samo oddělovat od kostí. Průběžně doléváme vodu.

Mrkev a celer oloupeme. Rozkrojíme je a nakrájíme na širší nudličky. Na pánvičce si necháme rozpustit větší kus čerstvého másla. Přisypeme zeleninu a vše osmahneme. Posypeme pepřem a osolíme. Promícháme a opečeme. Chviličku podusíme.

Až bude maso z polévky měkké, vyndáme ho a obereme. Kousky masa pokrájíme na malé části a vložíme zpět do vývaru. Opečenou zeleninu vložíme také do vývaru a zamícháme. Polévku ochutnáme a popř. osolíme či dochutíme. Já přidávám čerstvou nebo sušenou petrželku.

Na konec vyklepneme vajíčka, zamícháme a malou chvilku povaříme. Podáváme s čerstvým pečivem. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Jednoduchá kuřecí polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu jednoduchá kuřecí polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Jednoduchá kuřecí polévka

Naši partneři