recepty

Jednoduchá rybízová marmeláda


Jednoduchá rybízová marmeláda je pikantní a zároveň sladká. Jako dělaná na promazávání dortů nebo lineckého cukroví. ..
(celý recept)

Jednoduchá rybízová marmeláda je pikantní a zároveň sladká. Jako dělaná na promazávání dortů nebo lineckého cukroví. ...

Ingredience receptu

  • 2 kg rybízu bez stopek
  • 120 g cukru krupice

Způsob přípravy

Rybíz omyjeme a zbavíme stopek. Ve velkém kastrole ho pak zvolna rozváříme. Občas kuličky rybízu rozmačkáme a hlavně stále mícháme, aby se nepřipálil. Mezitím si připravímei čisté skleničky na marmeládu s víčky.

Asi po půl hodině kastrol odstavíme z plotny a rybíz propasírujeme přes cedník. Propasírovanou hmotu vrátíme zpátky na plotnu a přivedeme znovu k varu. Pak postupně za stálého míchání přidáváme cukr.

Marmeláda trochu změní barvu a začne houstnout. Po dosažení požadované hustoty hrnec s marmeládou odstavíme z plotny. Marmeládou naplníme připravené skleničky, zavíčkujeme je a postavíme dnem vzhůru.

Marmeládu uskladníme v suchu a chladnu.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Pomazánky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu jednoduchá rybízová marmeláda .
Hledat podobné recepty na internetu jako Jednoduchá rybízová marmeláda

Naši partneři