Ingredience receptu

• 700 g polohrubé mouky
• 240 g moučkového cukru
• 200 g vlašských ořechů
• 400 g másla
• 100 g Hery

• 0,5 lžičky mleté skořice
• citronová kůra z půlky citronu
• 4 lžičky kakaového prášku
• 2 hřebíčky
• moučkový cukr nebo čokoládová poleva

Způsob přípravy

Jemné sušenky z másla a Hery jsou klasické pečivo k čaji nebo ke kávě, které můžeme mít připravené třeba pro nečekané hosty. Ozdobíme je čokoládovou polevou, nebo posypeme moučkovým cukrem. Ve velké míse smícháme rozměklé máslo a Heru se všemi ostatními přísadami a uhněteme hladké těsto. To pak rozdělíme na dva kusy a necháme je v ledničce uležet do druhého dne. Druhý den na pomoučeném vále těsto rozválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary sušenek. Ty přeneseme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Sušenky uchováváme v chladnu aby zůstaly měkké. Před podáváním je můžeme posypat moučkovým cukrem.