Ingredience receptu

• 200 g slaniny
• 8 špejlí
• sůl - podle chuti

• čerstvě mletý černý pepř - podle chuti
• mletá červená paprika - podle chuti
• olivový olej

Způsob přípravy

Křupavá slanina na špejli je rychle a snadno připravená pikantní příloha třeba ke grilované zelenině. Nebo položená na plátek čerstvého chleba k míse zeleného salátu může být skvělá. Špejle předem mecháme asi 20 minut namočené ve vodě. Slaninu nakrájíme na proužky, které pak navlékneme na špejle. Okořeníme podle chuti a v pánvi na rozpáleném oleji opečeme téměř dokřupava. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný tuk.