Sdílet:

Kachní medailonky recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí2 porce

Kachní medailonky jsou opravdovou lahůdkou nejen pro labužníky. Můžete k nim servírovat třeba opečené brambory a brusinkový džem.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 2 kachní prsa i s kůží
  • sůl
  • snítka čerstvého tymiánu
  • mletý barevný pepř


Způsob přípravy

Vykostěná kachní prsa připravíme na opékání. Kůži nařízneme do mřížky, okořeníme po obou stranách mletým pepřem a nasekaným tymiánem. V pokojové teplotě je pak necháme hodinu stát.

Po této době je lehce osolíme a položíme kůží dolů na vyšší pánev a zvolna opékáme asi 6 minut. Pak je otočíme a znovu opékáme stejnou dobu. Mezitím si troubu předehřejeme na 200 stupňů.

Troubu po předehřátí vypneme , opečená prsa přendáme na pekáč, podlijeme vypečeným sádlem a ve vypnuté troubě je necháme asi 8 minut.

Hotová kachní prsa nakrájíme na plátky a můžeme podávat.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kachní medailonky recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kachní medailonky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kachní medailonky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kachní medailonky

Kde najít informace



×