Recept Kapustová polévka

Detail receptu na jídlo Kapustová polévka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kapustová polévka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kapustová polévka je jednou z hustých zeleninových polévek, které můžeme podávat i ke svačině. Můžeme k ní přidat topinku z chleba, nebo čerstvou housku a máme také samostatné jídlo k večeři.

Očištěnou kapustu nakrájíme na malé kousky.
Brambory, mrkev a celer oloupáme a nakrájíme na drobné kostky. Do hrnce s rozpuštěným máslem dáme cibuli nakrájenou na drobno, utřený česnek, mrkev, celer a brambory. Asi tak 5 minut za stálého míchání smažíme.

Pak přilijeme zeleninový vývar, opepříme, přidáme polovinu kapusty, kmín a vaříme odkryté do změknutí brambor.

Pak tyčovým mixérem rozšleháme vše v hrnci na hustý krém, podle chuti dosolíme, přidáme zbytek kapusty a ještě krátce povaříme.

Na talíři můžeme polévku ozdobit nakrájenými vejci uvařenými natvrdo, nebo krutony.

Kapustová polévka je jednou z hustých zeleninových polévek, které můžeme podávat i ke svačině. Můžeme k ní přidat topinku z chleba, nebo čerstvou housku a máme také samostatné jídlo k večeři. Očišt...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 40 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kapustová polévka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kapustová polévka

Ingredience receptu Kapustová polévka

500 g brambor
1 malý celer
1 mrkev
2 stroužky česneku
1,5 l zeleninového vývaru
0,5 lžičky kmínu
2 lžíce másla
250 g kapusty
1 cibule
mletý černý pepř
1 lžička soli

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Kapustová polévka

Podobné recepty jako Kapustová polévka


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů