Nabídka
Přidej
recepty

Kapustová polévka s brambory


Lahodná kapustová polévka je tentokrát připravena s brambory, ale fantazii se meze nekladou, a tak si do ní dejte cokoliv, co chcete. Recept na kapustovou polévku je zde vylepšen kouskem slaniny, která polévce dodá ten správný říz.
(celý recept)

Lahodná kapustová polévka je tentokrát připravena s brambory, ale fantazii se meze nekladou, a tak si do ní dejte cokoliv, co chcete. Recept na kapustovou polévku je zde vylepšen kouskem slaniny, kter...

Ingredience receptu

  • 4 dkg uzené slaniny
  • 20 dkg kapusty
  • sůl
  • 1 1/2 litru vody
  • kmín
  • mletý pepř
  • 10 dkg brambor
  • 5 dkg čerstvých hub
  • 2 dkg tuku
  • 2 dkg hladké mouky
  • 3 dkg cibule
  • 1 lžička červené papriky

Způsob přípravy

Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme rozpustit. Kapustu zbavíme vrchních listů, opereme, nakrájíme na tenké nudličky, dáme na slaninu, občas zamícháme a udusíme do poloměkka.

Potom zalijeme vařící vodou, přidáme trochu mletého kmínu, mletý pepř, oloupané a na kostky nakrájené brambory, očištěné, nakrájené houby, sůl a všechno vaříme.

Z tuku a mouky upražíme růžovou jíšku, přidáme rozsekanou cibuli, chvíli smažíme, přisypeme papriku, zamícháme a dáme do polévky. Vaříme, až brambory změknou.


  • Kuchař: Lukáš Svítil
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kapustová polévka s brambory.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kapustová polévka brambory .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kapustová polévka s brambory

Naši partneři