Kapustové karbanátky s bramborovou kaší jsou skvělé. Rychlé, levné a zdravé jídlo. Jako alternativní přílohu můžeme podávat dušenou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřici apod.). (celý recept)
Kapustové karbanátky s bramborovou kaší jsou skvělé. Rychlé, levné a zdravé jídlo. Jako alternativní přílohu můžeme podávat dušenou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřici apod.)....
Kapustu uvaříme téměř do měkka. Odstraníme tvrdé košťály a zbytek umeleme společně se slaninou na masovém strojku.
Umletou směs smícháme s rozšlehaným vejcem a strouhankou a podle chuti osolíme a opepříme. Z těsta vytvoříme malé karbanátky a obalíme je postupně v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Ve vyšší pánvi pak na rozpáleném oleji kapustové karbanátky osmažíme dozlatova.