recepty

Kapustové závitky


Kapustové závitky můžete podávat například s bramborovou kaší. Nebo s čerstvě uvařenými bramborami. je to na vás...
(celý recept)

Kapustové závitky můžete podávat například s bramborovou kaší. Nebo s čerstvě uvařenými bramborami. je to na vás....

Ingredience receptu

  • 120 g rýže arborio
  • 1 větší kapusta
  • 1 pórek
  • 60 g parmezánu
  • 200 g vařené kukuřice
  • špetka kari koření
  • špetka soli
  • špetka mletého černého pepře
  • olivový olej
  • 1500 ml masového vývaru
  • čerstvá zelená petržel

Způsob přípravy

Rýži uvaříme do měkka podle návodu na obalu. Z kapusty si odloupneme 8 neporušených velkých listů a krátce je spaříme v horké vodě. Pak je rozložíme na papírové utěrky a necháme oschnout.

Na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájený pórek. Přidáme trochu pepře, soli a kari koření a vše krátce dusíme až pórek změkne. Pak ho smícháme s kukuřicí, uvařenou rýží, nastrouhaným sýrem a nadrobno nasekanou petrželí.

Směs důkladně promícháme a naplníme jí všech osm kapustových listů. Každý závitek spíchneme párátkem. Všechny závitky naskládáme vedle sebe do velkého kastrolu a zalijeme je masovým vývarem.

Přiklopíme kastrol pokličkou a dusíme závitky tak dlouho, dokud kapusta úplně nezměkne.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kapustové závitky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kapustové závitky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kapustové závitky

Naši partneři