Kedlubny oloupeme a nahrubo nastrouháme. Nasypeme je do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přidáme i kmín. Přivedeme k varu a povaříme, až jsou kedlubny měkké.
V kastrole zahřejeme tři lžíce sádla a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Scedíme zbylou vodu z kedluben a necháme ji zchladnout. Odstředěné kedlubny přidáme k cibuli a vše promícháme . Ve vychladlé vodě z kedluben rozšleháme mouku a přidáme ji také do kastrolu.
Za stálého míchání kedlubnové zelí ještě krátce podusíme a nakonec ho dochutíme cukrem a octem , aby mělo tu správnou sladkokyselou chuť. Fotografie: Facebook.com