Recept Klasické Chili Con Carne

Detail receptu na jídlo Klasické Chili Con Carne. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Klasické Chili Con Carne

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Klasické Chili Con Carne je pikantní pochoutka. Můžeme ho podávat s čerstvým nebo i s opečeným pečivem.

Trouba musí být předehřátá na 140 stupňů.Česnek a cibuli rozmixujeme v mixéru nadrobno. Ve velkém pekáči zahřejeme olej a opečeme v něm ze všech stran maso, které jsme předtím rozdělili na 4 kusy. Pak maso odložíme na talíř a v oleji opečeme nakrájené chorizo, česnek s cibulí, všechno koření uložené malém plátěném sáčku a zelené bylinky. Podle chuti osolíme a opepříme.

Nyní do pekáče přidáme cukr, kečup, ocet a rajčata. Také maso vrátíme zpět a vše zalijeme asi 400 ml vody. Pokud chceme, část vody můžeme nahradit červeným vínem. Vše v pekáči přivedeme k varu, vložíme ho do trouby, přikryjeme víkem a zvolna vaříme 2 hodiny.

Po této době přidáme do pekáče fazole a ještě vaříme další hodinu. Před podáváním odstraníme sáček s kořením, měkké maso roztrháme vidličkou na drobné kousky a znovu promícháme.

Klasické Chili Con Carne je pikantní pochoutka. Můžeme ho podávat s čerstvým nebo i s opečeným pečivem. Trouba musí být předehřátá na 140 stupňů.Česnek a cibuli rozmixujeme v mixéru nadrobno. Ve ve...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 200 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Klasické Chili Con Carne


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Klasické Chili Con Carne

Ingredience receptu Klasické Chili Con Carne

1kg hovězího masa
600 g vařených fazolí
2 lžičky mletého kmínu
2 lžíce kečupu
2 lžíce tmavě hnědého cukru
4 stroužky česneku
olivový olej
3 cibule
3 lžíce jablečného octa
400 g naložených rajčat
2 lžíce čerstvého nasekaného oregana
300 g klobásky chorizo
3 bobkové listy
1 celá skořice
mletý černý pepř
2 lžíce soli
2 chilli papričky
pikantní chilli pasta -podle chuti
1 lžička hřebíčku
2 lžičky nového koření

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hlavní chod
Hledat podobné recepty jako Klasické Chili Con Carne

Podobné recepty jako Klasické Chili Con Carne


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů