Recept Klobása s bramborovou kaší

Detail receptu na jídlo Klobása s bramborovou kaší. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Klobása s bramborovou kaší

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Klobása s bramborovou kaší je syté jídlo, které snadno připravíte. Chuť a vůně tohoto zdánlivě všedního jídla je díky použitému koření vynikající.

Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme 15 minut v osolené vodě. Během posledních minut vaření k nim přidáme zelí. Pak vodu z brambor scedíme. Horké mléko s máslem nyní vmícháme do brambor spolu s hořčicí a vše důkladně rozšleháme.

Na pánev nalijeme olej, na něj položíme klobásy, nakrájenou mrkev a šalotku. Smažíme asi 5 minut dozlatova. Když jsou klobásy propečené, dáme je stranou. Do pánve přidáme houby a tymián, osmahneme a přidáme červené víno a vývar. Vše dusíme dokud není mrkev dost měkká. Pak omáčku odstavíme z plotny a rozmixujeme ji tyčovým mixérem.

Na talíř servírujeme bramborovou kaši, opečenou klobásu, přelijeme omáčkou a posypeme troškou tymiánu.

Klobása s bramborovou kaší je syté jídlo, které snadno připravíte. Chuť a vůně tohoto zdánlivě všedního jídla je díky použitému koření vynikající. Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme 15...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 40 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Klobása s bramborovou kaší


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Klobása s bramborovou kaší

Ingredience receptu Klobása s bramborovou kaší

10 vepřových klobás
10 šalotek
100 ml mléka
0,5 kg zelí
50 g másla
1,5 kg brambor
2 lžičky rostlinného oleje
300 ml hovězího vývaru
1 lžíce dijonské nebo kremžské hořčice
4 mrkve
0,5 kg hub
2 snítky tymiánu
400 ml červeného vína
sůl
mletý černý pepř

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hlavní chod
Hledat podobné recepty jako Klobása s bramborovou kaší

Podobné recepty jako Klobása s bramborovou kaší


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů