Nabídka
Přidej
recepty

Kluci v akci - hovězí guláš


Kluci v akci - hovězí guláš, to mluví samo za sebe. Recept inspirovaný originálními kuchaři rozhodně stojí za vyzkoušení.
(celý recept)

Kluci v akci - hovězí guláš, to mluví samo za sebe. Recept inspirovaný originálními kuchaři rozhodně stojí za vyzkoušení....

Ingredience receptu

  • 800 g hovězí kližky
  • 1 červená cibule
  • 1 pórek
  • 1 mrkev
  • 5 brambor
  • 5 stroužků česneku
  • 400 ml červeného vína
  • 100 ml olivového oleje
  • 400 g sušených hub
  • 1500 ml masového vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 4 bobkové listy
  • 4 kuličky nového koření
  • 7 kuliček černého pepře
  • sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Sušené houby si předem namočíme do vody. Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V kastrole rozpálíme olej a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.

Ve vysoké pánvi na oleji orestujeme očištěnou a nakrájenou cibuli, mrkev a pórek. Přidáme rajčatový protlak, houby, bobkový list, pepř a nové koření, utřený česnek, promícháme a chvíli podusíme.

Připravenou zeleninu přidáme k masu, promícháme, přidáme špetku mletého pepře a soli, zalijeme vývarem a vínem a přikryté dusíme asi 60 minut. Nakonec do guláše vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory a vaříme, dokud brambory nezměknou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Hovězí

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kluci v akci - hovězí guláš.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kluci akci hovězí guláš .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kluci v akci - hovězí guláš

Naši partneři