Z cukru, kokosu a kondenzovaného mléka připravíme tužší těsto. Na vále z něho vyválíme válečky silné asi 1,5 cm a nakrájíme je na doutníky dlouhé asi 12 cm.
Na vále je pak necháme sušit alespoň 24 hodin. Druhý den pak každý doutník namočíme do čokoládové polevy a znovu necháme zaschnout. Do Vánoc pak kokosové doutníky necháme v krabici pěkně uležet.