Ingredience receptu

• 1 listové těsto
• 3 tenké plátky kvalitní šunky
• 85 g strouhaného švýcarského sýra
• 2 vejce
• 115 g strouhaného čedaru
• 30 g sýru feta

• 10 cherry rajčátek
• 2 lžíce smetany
• sůl
• mletý černý pepř
• čerstvý tymián na zdobení

Způsob přípravy

Koláč se šunkou, sýrem a cherry rajčátky je báječný slaný koláč, kterým můžeme pohostit přátele, zároveň se sklenkou dobrého vína. A nebo může být skvělou netradiční večeří pro rodinu. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem. Listové těsto rozválíme a natlačíme do připravené formy. Okraje necháme zvednuté a zbytek těsta ořízneme. V misce ušleháme smetanu a 1 vejce. Směs lehce osolíme a opepříme a přidáme do ní švýcarský sýr a čedar. Dobře vše promícháme a připravenou směs rozetřeme na těsto do formy. Nakrájíme šunku na menší kousky a vyskládáme je střídavě s nakrájenými rajčátky dokola po celé ploše koláče. Nyní celý povrch koláče posypeme rozdrobeným sýrem feta. Zbylé vejce v malé misce rozšleháme a potřeme jím těsto na okrajích koláče. Připravený koláč pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut a nakonec ho ozdobíme bylinkami.