Recept Kopřivová polévka

Detail receptu na jídlo Kopřivová polévka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kopřivová polévka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kopřivová polévka je bohatá na vitamíny, železo a další minerální látky. Kromě toho voní muškátovým oříškem a je moc dobrá. Je to jedna z jarních bylinkových polévek, které často vaříme o velikonocích.

Nadrobno nakrájenou cibulku a utřený česnek osmahneme v hrnci na másle. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mladé kopřivy důkladně opláchneme a nasekáme nadrobno. Když cibulka začíná hnědnout, přidáme k ní nakrájené brambory a kopřivy a vše krátce a zprudka osmažíme. Pak do hrnce přilijeme zeleninový vývar, přivedeme polévku k varu a přikrytou pokličkou ji zvolna vaříme 20 minut.

Po této době polévku necháme vychladnout a po vychladnutí tyčovým mixérem vše rozmixujeme na pyré. Přidáme smetanu, muškátový oříšek, mletý pepř a osolíme podle chuti.

Po ohřátí můžeme polévku podávat.

Kopřivová polévka je bohatá na vitamíny, železo a další minerální látky. Kromě toho voní muškátovým oříškem a je moc dobrá. Je to jedna z jarních bylinkových polévek, které často vaříme o velikonocíc...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kopřivová polévka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kopřivová polévka

Ingredience receptu Kopřivová polévka

1 l zeleninového vývaru
350 g mladých kopřiv
350 g brambor
1 cibule
30 g másla
100 g smetany
2 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
špetka nastrouhaného muškátového oříšku

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Velikonoce
Hledat podobné recepty jako Kopřivová polévka

Podobné recepty jako Kopřivová polévka


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů