Recept Kopřivová polévka

Detail receptu na jídlo Kopřivová polévka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kopřivová polévka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kopřivová polévka je bohatá na vitamíny, železo a další minerální látky. Kromě toho voní muškátovým oříškem a je moc dobrá. Je to jedna z jarních bylinkových polévek, které často vaříme o velikonocích.

Nadrobno nakrájenou cibulku a utřený česnek osmahneme v hrnci na másle. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mladé kopřivy důkladně opláchneme a nasekáme nadrobno. Když cibulka začíná hnědnout, přidáme k ní nakrájené brambory a kopřivy a vše krátce a zprudka osmažíme. Pak do hrnce přilijeme zeleninový vývar, přivedeme polévku k varu a přikrytou pokličkou ji zvolna vaříme 20 minut.

Po této době polévku necháme vychladnout a po vychladnutí tyčovým mixérem vše rozmixujeme na pyré. Přidáme smetanu, muškátový oříšek, mletý pepř a osolíme podle chuti.

Po ohřátí můžeme polévku podávat.

Kopřivová polévka je bohatá na vitamíny, železo a další minerální látky. Kromě toho voní muškátovým oříškem a je moc dobrá. Je to jedna z jarních bylinkových polévek, které často vaříme o velikonocíc...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kopřivová polévka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kopřivová polévka

Ingredience receptu Kopřivová polévka

1 l zeleninového vývaru
350 g mladých kopřiv
350 g brambor
1 cibule
30 g másla
100 g smetany
2 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
špetka nastrouhaného muškátového oříšku

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Velikonoce
Hledat podobné recepty jako Kopřivová polévka

Podobné recepty jako Kopřivová polévka


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů