recepty

Koprová omáčka


Koprová omáčka se šlehačkou a čerstvým koprem. Vynikající přílohou, který chutná s touto omáčkou jsou brambory...
(celý recept)

Koprová omáčka se šlehačkou a čerstvým koprem. Vynikající přílohou, který chutná s touto omáčkou jsou brambory. Omyjeme kopr, osušíme a nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo v hrnci, přidáme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • hovězí vývar 500 ml
  • 1 svazek kopru
  • 3 lžíce másla
  • 2 lžíce mouky
  • jablečný ocet
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 100 ml mléka
  • sůl
  • cukr

Způsob přípravy

Koprová omáčka se šlehačkou a čerstvým koprem. Vynikající přílohou, který chutná s touto omáčkou jsou brambory. Omyjeme kopr, osušíme a nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo v hrnci, přidáme mouku a smažíme, až je barva růžová. Nalijeme vývar nebo vodu do jíšky. Vaříme 15-20 minut, až i případného boule jsou vyvařené. Dále přidáme kopr, trochu mléka a vaříme. Doladíme chuť pomocí octu, cukru a soly. Nakonec přidáme šlehačku do hotové omáčky. Podáváme s hovězím masem nebo vejcem a dobrou přílohou jsou knedlíky či zmíněné brambory.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Omáčky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Koprová omáčka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu koprová omáčka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Koprová omáčka

Naši partneři