Koprová polévka recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
40 min
4 porceKoprová polévka nám zpříjemní chladné večery a zasytí nás.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kávová lžička pravé máslo
- cukr krupice
- 1 polévková lžíce mouka - hladká
- 1/2 ks kuchyňská cibule
- 1 l vývar - masový nebo použijeme bujón
- sůl
- kopr
- pepř
- 250 ml smetana - na vaření
- brambory
- šťáva z citrónu
- pečivo
Způsob přípravy
Oškrabeme si pár brambor a pokrájíme je na drobné kostičky. Kopr si omyjeme a také pokrájíme. Dáme vše na stranu.
Připravíme si hrnec na polévku a vysypeme si do něj rozkrájenou cibuli. Vhodíme kousek tuku a osmahneme. Přisypeme trochu hladké mouky a mícháme. Přilijeme vodu a vhodíme masox nebo použijeme vývar z masa. Vaříme.
Přisypeme pokrájený kopr a brambory. Pokračujeme ve vaření.
Potom zalijeme smetanou a okořeníme. Ochutnáme a trochu osladíme. Můžeme zakápnout šťávou z citrónu. Lehce osolíme. Můžme doplnit vajíčkem natvrdo. Servírujeme s pečivem.
Další recepty na Koprová polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Koprová polévka
