Krémová dýňová polévka s grilovanými tousty
Krémová dýňová polévka s grilovanými tousty může být skvělou teplou večeří v sychravých podzimních dnech. Dýně jsou v tomto období všude, tak proč toho nevyužít...
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 1/4 hrnku čerstvé nasekané petrželky
- 1/2 hrnku smetany
- 1 hrnek nadrobno nasekané cibule
- 2 lžíce medu
- 4 plátky bílého toustového chleba
- sůl
- 2 stroužky česneku
- mletý černý pepř
- 1 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce másla
- 2 hrnky dýňového pyré
Způsob přípravy
Krémová dýňová polévka s grilovanými tousty může být skvělou teplou večeří v sychravých podzimních dnech. Dýně jsou v tomto období všude, tak proč toho nevyužít. 1 lžíci oleje a 1 lžíci másla zahřejeme ve větším hrnci. Pak přidáme utřený česnek a nasekanou cibuli a krátce je osmahneme. Nyní přidáme med, smetanu, vývar a dýňové pyré.
Vše důkladně promícháme, okořeníme pepřem a solí a přivedeme k varu. Polévku vaříme asi 7 minut a pak hrnec odstavíme z plotny. Do polévky přidáme zbylé máslo, abychom ji zjemnili a hrnec přikryjeme pokličkou, abychom ji udrželi v teple. Na grilu opečeme toustový chleba a můžeme jídlo podávat.
Podobné recepty jako Krémová dýňová polévka s grilovanými tousty
Nové články a rozhovory
Naši partneři
