Recept Krémová houbová polévka

Detail receptu na jídlo Krémová houbová polévka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Krémová houbová polévka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Krémová houbová polévka je lahodná smetanová pochoutka. Voní houbami, bylinkami a můžeme ji doplnit i čerstvým pečivem.

Očištěné houby si rozdělíme na kloboučky a nožky. Nožky nakrájíme na malé kousky a vaříme v kuřecím vývaru 60 minut.

Na pánvi rozpálíme olej a umletou šalotku na něm osmahneme až zesklovatí. Pak přidáme rozmarýn, tymián a osolíme a opepříme. Vložíme kloboučky z hub nakrájené na menší kousky a velmi zvolna dusíme, až se tekutina z hub vyvaří. Při tom trochu kroužíme pánví, aby se nám houby nepřilepily na dno. Nyní odstraníme rozmarýnové a tymiánové snítky, přidáme koňak a ještě povaříme, aby byly houby měkké.

Nyní vše z pánve přidáme do vývaru, za stálého míchání přidáme ještě smetanu a ohřejeme. Na talíři můžeme polévku podle chuti posypat nasekanou pažitkou.

Krémová houbová polévka je lahodná smetanová pochoutka. Voní houbami, bylinkami a můžeme ji doplnit i čerstvým pečivem. Očištěné houby si rozdělíme na kloboučky a nožky. Nožky nakrájíme na malé kou...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Krémová houbová polévka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Krémová houbová polévka

Ingredience receptu Krémová houbová polévka

450 g očištěných hub
3 lžíce olivového oleje
4 šálky kuřecího vývaru
snítka rozmarýnu
sůl
mletý černý pepř
6 snítek tymiánu
0,5 šálku umleté šalotky
0,25 šálku koňaku
0,25 šálku sladké smetany
0,25 šálku nasekané pažitky

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Krémová houbová polévka

Podobné recepty jako Krémová houbová polévka


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů