Krůtí sendvič s vepřovou šunkou a sýrem recept
Krůtí sendvič s vepřovou šunkou a sýrem je vydatná a zdravá svačina, nebo lehký oběd, nemáme-li čas na větší jídlo. Je plný různých chutí a s připravenou majonézou bude příjemně pikantní.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1500 g pečeného krůtího masa
- 1000 g vepřové šunky
- 100 g plnotučné hořčice
- 100 g kečupu
- 200 g plátkového sýra
- majonéza:
- 2 g soli
- 50 g plnotučné hořčice
- 50 ml vinného červeného octa
- 2 žloutky
- 250 g nastrouhané slaniny
- 200 ml arašídového oleje
- 15 kapek pikantní omáčky
- doplnění :
- zelený salát
- toustový chléb
- plátky rajčat
- naložená okurka
Způsob přípravy
Krůtí sendvič s vepřovou šunkou a sýrem je vydatná a zdravá svačina, nebo lehký oběd, nemáme-li čas na větší jídlo. Je plný různých chutí a s připravenou majonézou bude příjemně pikantní. Pečené krůtí maso nakrájíme na plátky, stejně tak i vepřovou šunku. Ve šlehači ušleháme olej se žloutky a pak postupně přidáme všechny ostatní ingredience. Hotovou majonézu uložíme do chladna. V kontaktním grilu opečenḿe toustový chléb.
Opečený chléb potřeme majonézou a na ni vrstvíme krůtí plátek,kečup, nakrájená rajčata, zelený salát, šunku, majonézu, znovu plátek chleba, majonézu, maso, plátek sýra, zelený salát a končíme plátkem chleba. Sendvič sepneme párátky a překrojíme. Z uvedeného množství surovin bychom mohli takto připravit asi 12 sendvičů. Kyselou naloženou okurku můžeme přidat.