recepty

Krémová cuketová polévka


Polévka z cukety osvěží váš jídelníček a moc si na ní pochutnáte. Krémová cuketová polévka je snadná na přípravu a nezabere mnoho času...
(celý recept)

Polévka z cukety osvěží váš jídelníček a moc si na ní pochutnáte. Krémová cuketová polévka je snadná na přípravu a nezabere mnoho času....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření30 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 ks cibule
  • 1-2ks mrkev
  • ¼ celer
  • ½ petržel
  • 1 větší nebo 2 menší cukety
  • 3 brambory
  • 12% smetana na vaření
  • sůl, pepř, drcený kmín
  • Olivový olej

Způsob přípravy

Na olivovém oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli a očištěnou pokrájenou kořenovou zelenu. Osolíme, opepříme a přidáme lžičku drceného kmínu. Restujeme 5 - 10 minut, následně přidáme nakrájenou neloupanou cuketu a vše promícháme.

Zalijeme přibližně litrem a půl studené vody a přidáme na menší kousky pokrájené brambory. Vaříme do změknutí brambor.

Až nám brambory změknou, tak vše rozmixujeme tyčovým mixérem a zjemníme smetanou na vaření. Vrátíme na sporák a krátce se smetanou povaříme.

Můžeme dochutit solí a pepřem a podávat s opečeným toustem nebo s krutonky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Krémová cuketová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu krémová cuketová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Krémová cuketová polévka

Naši partneři