recepty
Krémová cuketová polévka
Polévka z cukety osvěží váš jídelníček a moc si na ní pochutnáte. Krémová cuketová polévka je snadná na přípravu a nezabere mnoho času...
(celý recept)
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 1 ks cibule
- 1-2ks mrkev
- ¼ celer
- ½ petržel
- 1 větší nebo 2 menší cukety
- 3 brambory
- 12% smetana na vaření
- sůl, pepř, drcený kmín
- Olivový olej
Způsob přípravy
Na olivovém oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli a očištěnou pokrájenou kořenovou zelenu. Osolíme, opepříme a přidáme lžičku drceného kmínu. Restujeme 5 - 10 minut, následně přidáme nakrájenou neloupanou cuketu a vše promícháme.
Zalijeme přibližně litrem a půl studené vody a přidáme na menší kousky pokrájené brambory. Vaříme do změknutí brambor.
Až nám brambory změknou, tak vše rozmixujeme tyčovým mixérem a zjemníme smetanou na vaření. Vrátíme na sporák a krátce se smetanou povaříme.
Můžeme dochutit solí a pepřem a podávat s opečeným toustem nebo s krutonky.
Další recepty na Krémová cuketová polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Krémová cuketová polévka
Podobné recepty jako Krémová cuketová polévka
Nové články a rozhovory
Naši partneři
