Recept Křenová omáčka

Detail receptu na jídlo Křenová omáčka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Křenová omáčka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Křenová omáčka je rychlá, jednoduchá a zdravá. Podáváme ji hlavně k vařeným masům, nejčastěji to bývá přední hovězí. Oblíbenou přílohou jsou také natvrdo vařená vejce.

Z másla a hladké mouky usmažíme v kastrole zlatavou jíšku. Zalijeme ji hovězím vývarem a dobře rozmícháme. Omáčku povaříme asi 10 minut za občasného zamíchání, aby se neutvořily hrudky. Po této době do omáčky přidáme sladkou smetanu, rozmícháme ji a znovu přivedeme k varu.

Podle potřeby nyní omáčku můžeme zředit vodou, nebo naopak zahustit trochou mouky rozmíchané ve vodě. Do vroucí omáčky přidáme křen a jen krátce provaříme. Nakonec omáčku odstraníme z plotny a dochutíme podle vlastní chuti solí, octem či citronovou šťávou.

Křenová omáčka je rychlá, jednoduchá a zdravá. Podáváme ji hlavně k vařeným masům, nejčastěji to bývá přední hovězí. Oblíbenou přílohou jsou také natvrdo vařená vejce. Z másla a hladké mouky usmaží...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 30 min
  • Počet porcí 2

Recenze a hodnocení receptu Křenová omáčka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Křenová omáčka

Ingredience receptu Křenová omáčka

600 ml hovězího vývaru
2 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
4 lžíce nastrouhaného křenu (nebo konzervovaného)
1 smetana ke šlehání
sůl
cukr
1 lžíce citronové šťávy

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Omáčky
Hledat podobné recepty jako Křenová omáčka

Podobné recepty jako Křenová omáčka


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů