Ingredience receptu

• 500 g krevet
• 12 ks Tacos (usmažená kukuřičná tortilla přeložená na polovinu)
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek světlého piva
• špetka soli
• špetka mletého pepře
• 1/2 lžičky sušeného česnekového prášku

• olej na smažení
• 1 vejce
• špetka chilli koření.
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
• 1/2 hrnku nakrájené červené cibule

Způsob přípravy

Krevety v pivním těstíčku v Tacos je jídlo s jedinečnou chutí. Pikantní a exotické. Ve velké míse si připravíme těstíčko smícháním pepře, soli, mouky a česnekového prášku. Pak přidáme pivo a vejce a vše ušleháme. Připravíme si pánev, na které rozpálíme olej. Jednotlivé krevety, očištěné a bez ocásku, namáčíme do pivního těstíčka a smažíme v oleji dozlatova. Asi tak 2 minuty po každé straně. Pak je odložíme na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk. V malé misce smícháme limetkovou šťávu s chilli, nakrájeným koriandrem a cibulí. Směs s cibulí a koriandrem nasypeme do Tacos a navrch položíme osmažené krevety.