Recept Křupavé marcipánové rohlíčky

Detail receptu na jídlo Křupavé marcipánové rohlíčky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Křupavé marcipánové rohlíčky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Křupavé marcipánové rohlíčky v jemném lahodném krému z mascarpone je skvělé sladké pochutnání. Broskve povařené ve víně a vanilkovém sirupu jsou voňavou tečkou na tomto moučníku.

Z oloupaných jablek vykrájíme kuličky, obalíme je ve skořicovém cukru, v rozváleném marcipánu a pak i v listovém těstě. Knedlíčky naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů dozlatova.

Vaječné žloutky vyšleháme ve šlehači do světlé pěny a za stálého šlehání do ní postupně přiléváme 120 ml horkého vanilkového sirupu. Směs vychladíme ve vodní lázni a pak opatrně vmícháme mascarpone a nastrouhanou pomerančovou kůru. Hotový krém necháme úplně vychladnout.

Smícháme 2 dl vína a 2 dl vanilkového sirupu a přivedeme k varu. Přidáme oloupané a rozkrojené broskve a zvolna je povaříme.

Na talíř položíme marcipánové knedlíčky, zalijeme krémem a přidáme vařenou broskev. Podle chuti můžeme ozdobit třeba ještě čokoládou nebo šlehanou smetanou.

Autor fotografie Dr.Oetker

Křupavé marcipánové rohlíčky v jemném lahodném krému z mascarpone je skvělé sladké pochutnání. Broskve povařené ve víně a vanilkovém sirupu jsou voňavou tečkou na tomto moučníku. Z oloupaných jable...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Křupavé marcipánové rohlíčky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Křupavé marcipánové rohlíčky

Ingredience receptu Křupavé marcipánové rohlíčky

200 g listového těsta
20 ks jablečných kuliček
70 g marcipánu
5 vajec
15 g pomerančové kůry
120 ml vanilkového sirupu
250 g mascarpone
3 broskve rozdělené na poloviny
2 dl bílého vína
2 dl vanilkového sirupu
skořicový cukr (cukr moučka + špetka skořice)

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Cukroví
Hledat podobné recepty jako Křupavé marcipánové rohlíčky

Podobné recepty jako Křupavé marcipánové rohlíčky


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů