Kuře na rozmarýnu je výborné a krásně křupavé jídlo z drůbeže. Jeho příprava je snadná a výsledek velmi chutný.

Omytá kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Troubu si předem předehřejeme na 200 stupňů. Na pekáč s olivovým olejem naskládáme okořeněná kuřecí stehna, posypeme je česnekem nakrájeným na tenké plátky a navrch položíme snítky rozmarýnu. Podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě.

Během pečení kuřecí stehna obrátíme a poléváme šťávou. Je-li třeba, podlijeme ještě trochou vody.

Když je maso téměř měkké, přidáme cherry rajčátka rozkrojená na poloviny a odkryté ještě krátce opečeme.

Podáváme s rýží, nebo s opečenými brambory.