recepty

Kuře s jarní zeleninou


Kuře s jarní zeleninou a s houbami a česnekem je vynikající. Přílohu si můžeme zvolit jakou sami budeme chtít...
(celý recept)

Kuře s jarní zeleninou a s houbami a česnekem je vynikající. Přílohu si můžeme zvolit jakou sami budeme chtít. Hodí se třeba brambory, rýže, zeleninový salát. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření70 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 6 kuřecích stehen
  • 2 lžíce másla
  • 1/4 hrnku smetany
  • 1,5 hrnku kuřecího vývaru
  • 3 mrkve nakrájené na kolečka
  • 3 stroužky česneku
  • 1 nadrobno nakrájená cibule
  • 1 lžíce nakrájeného čerstvého estragonu
  • mletý černý pepř
  • mořská sůl
  • 1/2 lžíce polohrubé mouky
  • 200 g čerstvých hub
  • 1/4 hrnku bílého vína

Způsob přípravy

Kuře s jarní zeleninou a s houbami a česnekem je vynikající. Přílohu si můžeme zvolit jakou sami budeme chtít. Hodí se třeba brambory, rýže, zeleninový salát. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Kuřecí stehna osolíme a okořeníme mletým černým pepřem. V pekáči rozpustíme máslo, položíme na něj kuřecí stehna a opékáme je na plotně 2 až 3 minuty po každé straně. Pak pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme maso asi 30 minut do měkka. Upečená stehna odložíme do mísy a uložíme ji do tepla. Do pekáče přidáme cibuli, utřený česnek, smetanu a kuřecí vývar. Promícháme a zahustíme špetkou mouky. Přidáme houby a mrkev a dusíme asi 5 minut, až vše změkne. K omáčce přidáme víno a vše ode dna důkladně promícháme.Nakonec přidáme estragon a zvolna a za občasného míchání povaříme omáčku do zhoustnutí. Podle chuti nakonec omáčku dochutíme solí a pepřem a vložíme do ní upečená kuřecí stehna. Jídlo můžeme hned podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kuře s jarní zeleninou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kuře jarní zeleninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuře s jarní zeleninou

Naši partneři