recepty

Kuřecí Caesar salát


Opláchněte salát a nechte jej v ledničce, aby byl křupavý. Na přípravu krutonů si nakrájíme plátky chleba na kostičky, pokládáme na plech a dáváme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme dozlatova...
(celý recept)

Opláchněte salát a nechte jej v ledničce, aby byl křupavý. Na přípravu krutonů si nakrájíme plátky chleba na kostičky, pokládáme na plech a dáváme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme dozlatova. Kuř...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • Salát Romano (hlava) 1 ks
  • Kuřecí prsa 1 ks
  • Plátek chleba 2 ks
  • Balsamiko
  • olivový olej 2 lžíce
  • Sůl
  • Koření podle chuti
  • Zálivka
  • Žloutek 1 ks
  • Česnek stroužek 2 ks
  • Plnotučná hořčice 1 polévková lžíce
  • Balsamiko 2 lžíce
  • Sůl (podle chuti) 1 špetka
  • Pepř (podle chuti) 1 špetka
  • Olivový olej 5 lžíce
  • Parmesan 1 lžíce
  • Parmezán podle potřeby

Způsob přípravy

Opláchněte salát a nechte jej v ledničce, aby byl křupavý. Na přípravu krutonů si nakrájíme plátky chleba na kostičky, pokládáme na plech a dáváme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme dozlatova. Kuřecí prso naložte a potřete směsí balsamika, soli, koření a olivového oleje. Kuře si usmažíme také dozlatova. Hořčicová zálivka: prolisujeme si česnek a smícháme spolu s hořčicí, najemno nastrouhaným parmezánem a balsamikem. Do toho přidáme olivový olej and žloutek. Vymícháme do krémovita. Z lednice a z vody vyjmeme salát, usušíme jej a na kousky natrháme. Na něj naklademe na kousky pokrjené kuře a krutony. Přes ně pak naléváme zálivku a sypeme nahrubou nastrouhaným parmezánem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kuřecí Caesar salát.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí caesar salát .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí Caesar salát

Naši partneři