recepty

Kuřecí chilli s papričkami chipotle


Kuřecí chilli s papričkami chipotle je pikantní husté jídlo které vás nadchne svou jedinečnou chutí. Trochu exotiky v našem jídelníčku rozhodně neuškodí...
(celý recept)

Kuřecí chilli s papričkami chipotle je pikantní husté jídlo které vás nadchne svou jedinečnou chutí. Trochu exotiky v našem jídelníčku rozhodně neuškodí. V hrnci na olivovém oleji orestujeme na mír...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření75 minPočet porcí12 porcí


Ingredience receptu

  • 1 kg vykostěných kuřecích prsou
  • 400 g rajčat
  • 1 cibule
  • 1 konzerva sterilovaných bílých fazolí
  • 1/4 hrnku masa harina (kukuřičná mouka)
  • 3 chipotle papričky (uzené chilli papričky)
  • 1 lžíce chilli koření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 pivo
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce mletého římského kmínu
  • čerstvá šťáva z 1 limetky
  • sůl

Způsob přípravy

Kuřecí chilli s papričkami chipotle je pikantní husté jídlo které vás nadchne svou jedinečnou chutí. Trochu exotiky v našem jídelníčku rozhodně neuškodí. V hrnci na olivovém oleji orestujeme na mírném ohni nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Když cibule změkne, přidáme kuřecí maso nakrájené na menší porce a osmahneme je, až dostane světle hnědou barvu. Pak do hrnce přilijeme třičtvrtě láhve piva, 2 minuty povaříme a přidáme sůl, kmín, pokrájená rajčata, chilli koření a a pomleté papričky chipotle. Důkladně promícháme a vaříme asi 1 hodinu. Nyní smícháme kukuřičnou mouku se zbytkem piva a přidáme do směsi. Nakonec přidáme čerstvou šťávu z limetky a fazole bez nálevu. Znovu dobře promícháme a vaříme do zhoustnutí (10 až 15 minut). K hotovému chilli můžeme servírovat zakysanou smetanu nebo čedar a ozdobit ho snítkami koriandru.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Drůbeží

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí chilli papričkami chipotle .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí chilli s papričkami chipotle

Naši partneři