Kuřecí křídla Kare Kare
Kuřecí křídla Kare Kare připravená ve fritéze s pikantní omáčkou jsou delikatesou, kterou potěšíte všechny své návštěvy. Jako pohoštění k silvestrovským přípitkům budou skvělá.
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 1,8 kg kuřecích křídel
- rostlinný olej na smažení
- marináda:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička kajenského pepře
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- 5 stroužků česneku, nasekané nadrobno
- omáčka:
- 2 lžíce mleté cibule
- 3 utřené stroužky česneku
- 2 líce olivového oleje
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1,5 hrnku arašídového másla
- 3 hrnky kuřecího vývaru
- 1 lžíce krevetové pasty
Způsob přípravy
Kuřecí křídla Kare Kare připravená ve fritéze s pikantní omáčkou jsou delikatesou, kterou potěšíte všechny své návštěvy. Jako pohoštění k silvestrovským přípitkům budou skvělá. Všechny přísady pro marinádu důkladně promícháme, do marinády naložíme kuřecí křídla a necháme odležet v chladnu 12 hodin. Ve fritéze zahřejeme olej na 180 stupňů. V něm smažíme kuřecí křídla 10 až 15 minut téměř dohněda.Pak křídla přendáme na papírové utěrky a zbavíme se tak přebytečného tuku.
Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci zahřejeme olej na vyšší teplotu a přidáme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme ostatní přísady a omáčku přivedeme k varu. Snížíme teplotu a za občasného míchání zvolna vaříme, až omáčka začne houstnout. Pak ji odstavíme z plotny. Osmažená křídla před podáváním ponoříme celá do omáčky. Jako přílohu můžeme zvolit čerstvou zeleninu.
Podobné recepty jako Kuřecí křídla Kare Kare
Nové články a rozhovory
Naši partneři
