Recept Kuřecí maso na víně s shiitake

Detail receptu na jídlo Kuřecí maso na víně s shiitake. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kuřecí maso na víně s shiitake

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kuřecí maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě pro svou kořeněnou chuť a výrazné aroma.

Kuřecí maso lehce naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi, oslolíme a opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak jednotlivé porce položíme a opékáme po obou stranách 5-6 minut. Pak je vyndáme z pánve a uložíme do tepla.

Na pánev nyní přidáme trochu oleje a houby shiitake nakrájené na kousky. Dusíme za stálého míchání asi 2 minuty. Pak do pánve přidáme část nakrájené zelené cibulky a víno. Přivedeme k varu, pak jen krátce povaříme a snížíme teplotu. Do pánve přidáme máslo a necháme ho rozpustit za stálého míchání.

Nyní přidáme porce kuřecího masa a důkladně vše promícháme.

Na servírovací mísu naskládáme kuřecí maso s houbami a posypeme zbylou nakrájenou zelenou cibulkou. Jednotlivé porce pak můžeme polít zbylou houbovou omáčkou z pánve.

Kuřecí maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě pro svo...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kuřecí maso na víně s shiitake


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kuřecí maso na víně s shiitake

Ingredience receptu Kuřecí maso na víně s shiitake

2 balíčky japonské houby shiitake
4 ks vykostěných kuřecích prsou zbavených kůže
1/2 hrnku vína Marsala nebo suchého sherry
2 zelené jarní cibulky
olej
2 lžíce másla
1/4 lžičky mletého černého pepře

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Drůbeží
Hledat podobné recepty jako Kuřecí maso na víně s shiitake

Podobné recepty jako Kuřecí maso na víně s shiitake


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů