Recept Kuřecí prsa s paramezánem

Detail receptu na jídlo Kuřecí prsa s paramezánem. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kuřecí prsa s paramezánem

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Kuřecí prsa s paramezánem v křupavé kůrce s omáčkou Marinara chutnají jako pravé italské jídlo. Můžeme je podávat třeba se špagetami.

Připravíme si omáčku ve velkém hrnci, kde zahřejeme olej na střední teplotu, přidáme cibuli a utřený česnek, a restujeme, až cibule zesklovatí. Přidáme nakrájenou mrkev, nakrájený stonek celeru, mletý pepř, bobkový list, bazalku a rajčata, a vše dusíme asi hodinu, až směs zhoustne. Nyní odstraníme bobkový list, přidáme 2 lžíce másla, promícháme a dochutíme kořením.

Hotovou směs rozmixujeme v mixéru na hladkou omáčku. Můžeme ji v uzavřených nádobách skladovat v mrazničce až 6 měsíců.

V malé misce rozdrtíme petržel, tymián a rozmarýn v rostlinném oleji. Přidáme špetku pepře a soli.

Touto bylinkovou směsí potřeme jednotlivé porce kuřecích prsou po obou stranách. Naskládáme je do pekáče a v troubě předehřáté na 260 stupňů necháme péci po každé straně 2 minuty, až zhnědnou.

Pak porce kuřete hustě posypeme nakrájenou mouzzarellou, strouhaným parmezánem, na povrch položíme kousky másla a znovu pečeme tak dlouho, až se sýry roztaví a maso je propečené.

Maso servírujeme s omáčkou Marinara a posypané strouhaným sýrem.

Kuřecí prsa s paramezánem v křupavé kůrce s omáčkou Marinara chutnají jako pravé italské jídlo. Můžeme je podávat třeba se špagetami. Připravíme si omáčku ve velkém hrnci, kde zahřejeme olej na st...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kuřecí prsa s paramezánem


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kuřecí prsa s paramezánem

Ingredience receptu Kuřecí prsa s paramezánem

3 lžíce olivového oleje
1 lžička nasekané zelené petržele
16 lžiček strouhaného parmezánu
8 menších porcí kuřecího masa
1 lžička nasekaného rozmarýnu
1/2 hrnku sýru mozzarella
mletý černý pepř
sůl
2 lžíce másla
1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
1,5 hrnku omáčky Marinara

rajčatová omáčka Marinara:
1 nadrobno nakrájená mrkev
900 g naložených rajčat
2 stroužky česneku
1 celerový stonek
2 bobkové listy
1/2 hrnku olivového oleje
1 nadrobno nakrájená cibule
5 lístků bazalky
2 lžíce másla
sůl
mletý černý pepř

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Drůbeží
Hledat podobné recepty jako Kuřecí prsa s paramezánem

Podobné recepty jako Kuřecí prsa s paramezánem


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů