recepty

Kuřecí směs se zeleninou a rýží


Kuřecí směs se zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu klidně přidat...
(celý recept)

Kuřecí směs se zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu klidně přidat. Rýži uvaříme podle návodu do měkka. Do hrnce dáme porce kuřete, ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 500 g kuřecího masa
  • 1 bobkový list
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g mladých hrachových lusků
  • 0,5 hrnku rýže
  • sůl
  • olej na restování
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce vinného octa
  • 2 lžíce suchého sherry
  • 2 lžíce hnědého třtinového cukru
  • 2 lžíce vody nebo vývaru
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 lžička kukuřičného škrobu

Způsob přípravy

Kuřecí směs se zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu klidně přidat. Rýži uvaříme podle návodu do měkka. Do hrnce dáme porce kuřete, přidáme utřený česnek a bobkový list. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso potopeno. Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Pak maso vyndáme a nakrájíme na menší proužky. Na pánev s trochou oleje nasypeme papriky nakrájené na tenké proužky a hrachové lusky překrojené na poloviny. Přidáme nakrájené maso a zprudka osmahneme. Pak snížíme teplotu a restujeme pár minut za stálého míchání. Potom odstavíme z plotny a podle chuti osolíme. Připravíme si omáčku tak, že ušleháme sojovou omáčku, vinný ocet, sherry, třtinový cukr, vývar, sezamový olej a kukuřičný škrob. Servírujeme kuřecí směs zalitou omáčkou a jako přílohu vařenou rýži. Můžeme také hotový pokrm uchovat v mrazničce tak, že zvlášť dáme zmrazit kuřecí kousky, zvlášť zeleninovou směs, zvlášť rýži a zvlášť omáčku. Před použitím smícháme maso se zaleninou a restujeme asi 10 minut, a zvlášť zvolna rozmrazíme a ohřejeme rýži a omáčku.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Drůbeží

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí směs zeleninou rýží .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí směs se zeleninou a rýží

Naši partneři