Kuřecí tortilla je jedno z rychlých jídel, které si můžeme klidně připravit doma. Jako pohoštění pro hosty, večeři pro rodinu, nebo pikantní pochoutku k televizi.

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme a jednotlivě obalíme v trojobalu. Na rozpáleném oleji obalené maso usmažíme dozlatova. Odstavíme z plotny a uchováme v teple.

Připravíme si omáčku z utřeného česneku, majonézy, pikantní hořčice a kečupu. Přidáme sůl, pepř a vše promícháme.

Červenou čekanku roztrháme na kousky a namočíme do vody. Rajčata a okurky nakrájíme na malé kousky. Zelený salát důkladně opláchneme a osušíme.

Plátky tortilly namočíme a ohřejeme v mikrovlnné troubě. Pak je potřeme kečupem, poklademe listy zeleného salátu, potřeme omáčkou a posypeme cibulí nakrájenou na tenké kroužky.

Přidáme osmažené kuřecí kousky, rajčata, okurku a čekanku. Dno tortilly ohneme a kornout zavineme,můžeme ještě přidat zeleninu a polít omáčkou.