Ingredience receptu

• 2 porce kuřete
• sůl
• mletá sladká paprika
• 1 zakysaná smetana

• 1 menší cibule
• hladká mouka
• 3 kuličky nového koření
• kuřecí vývar

Způsob přípravy

Kuře na paprice se smetanou je u nás už dávno zdomácnělé jídlo. S houskovými knedlíky ho máme rádi skoro všichni. V kastrole na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme mletou papriku, zamícháme, přidáme osolené porce kuřete a zalijeme vývarem tak, aby bylo kuře ponořené. Přidáme nové koření a pod pokličkou kuře dusíme do změknutí. Smetanu rozšleháme s trochou hladké mouky a nalijeme do omáčky. Vyjmeme nové koření a ještě krátce za stálého míchání povaříme. Zdroj fotografie: Mediawiki.com