Kuřecí polévka se zeleninou recept
Polévka je něco úžasného. Lze ji podávat jako součást menu nebo jako samostatné jídlo.
Spolu s čerstvým pečivem např. jako lehkou večeři.
(celý recept)
Ingredience receptu
- kuřecí prsa s kostí
- 1 ks velký pórek
- 3 ks mrkev
- 1 ks červená kuchyňská cibule
- 3 – 4 stroužky česneku
- kuskus
- 4 ks malé brambory
- sůl
- černý pepř – mletý
Způsob přípravy
Do hrnce s vodou vložíme kuřecí prsa s kostí. Osolíme a dáme vařit. Vaříme do měkka. Maso vyndáme.
Do vývaru přisypeme nakrájený pórek, mrkev a nadrobno nakrájené brambory.
Cibuli a česnek zbavíme slupky. Rozkrájíme na kolečka a přidáme do polévky.
Vaříme, až bude zelenina akorát. Na zahuštění polévky přisypeme kuskus a pár minut povaříme. Kuřecí polévku osolíme, okořeníme a můžeme servírovat. Dobrou chuť.