Do hrnce vložíme celé kuře, zalijeme ho vodou, osolíme a uvedeme do varu. Vaříme.
Mezi tím, si uvaříme rýží. Nejprve do hrnce kápneme trochu oleje a přisypeme rýži. Zlehka osmahneme a zalijeme vodou. Osolíme.
Cibuli si rozpůlíme a zastrkáme do ní hřebíčky. Umístíme do hrnce s rýží. Uvedeme do varu.
Do hluší pánve si nasypeme mraženou zeleninu. Přidáme kousek čerstvého másla, bujón a přilijeme trochu vody. Povaříme.
Hotové kuře obereme od kosti a natrháme na malé kousky. Z vývaru si udělejte polévku.
Kuře smícháme s uvařenou rýží (odebereme cibuli). Přisypeme uvařenou zeleninu .
Okořeníme solí a pepřem. Vmícháme majonézu.
Všechny suroviny zlehka promícháme a můžeme servírovat.
Servírujeme pomocí tvořítka. Povrch dozdobíme např. perželkou nebo lístkem bazalky.
Dobrou chu´ť.