recepty

Kuřecí rolky s houbami


Kuřecí rolky s houbami můžeme naplnit žampiony, když hříbky zrovna nerostou. Bude to stejně dobré...
(celý recept)

Kuřecí rolky s houbami můžeme naplnit žampiony, když hříbky zrovna nerostou. Bude to stejně dobré....

Ingredience receptu

  • 4 plátky z kuřecích prsou
  • 100 g čerstvých hub
  • 50 g libové slaniny
  • hladká mouka
  • sůl
  • mletý kmín
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika
  • nasekaná zelená petrželka
  • olivový olej

Způsob přípravy

Kuřecí plátky zlehka naklepeme a osolíme. V malé pánvičce na troše oleje osmahneme nakrájenou slaninu, přidáme pokrájené houby, nadrobno nasekanou petrželku a okořeníme pepřem, kmínem a paprikou.

Každý kuřecí plátek naplníme houbovou směsí a ovážeme potravinovou nití, nebo spíchneme jehlou. Každou připravenou rolku pak obalíme v hladké mouce. Ve vyšší pánvi rozpálíme olivový olej a rolky na něm ze všech stran zprudka opečeme.Nakonec je lehce podlijeme vodou a zakryté dusíme asi 15 minut.

Když je maso měkké, rolky přendáme na talíř a zbylou šťávu zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody. Už jen krátce povaříme, až omáčka zhoustne.

Kuřecí rolky s houbami podáváme třeba s vařenými bramborami a přelijeme je omáčkou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kuřecí rolky s houbami.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí rolky houbami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí rolky s houbami

Naši partneři