recepty

Kuřecí vývar


Dobrý, silný kuřecí vývar je příjemný společník ,při podzimních večerech. Zahřeje, dodá sílu a při nachlazení přijde více než vhod...
(celý recept)

Dobrý, silný kuřecí vývar je příjemný společník ,při podzimních večerech. Zahřeje, dodá sílu a při nachlazení přijde více než vhod....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • pepř černý - mletý
  • 3 ks stroužky česneku - český
  • 1 - 2 ks kuchyňská cibule
  • 2 ks kuřecí stehna
  • 3 - 4 ks mrkev
  • sůl
  • 1 - 2 hrst petrželka - kadeřavá
  • 1/2 ks velkého celeru
  • 3 ks menší petržel
  • nudle
  • 3 - 4 kuličky nového koření
  • bylinka - kari
  • bujón

Způsob přípravy

Nejprve si mrkev, petržel a celer opláchneme. Oškrabeme slupku. Oloupeme si kuchyňskou cibuli a česnek.

Do hrne si vložíme kuřecí stehna. Přidáme mrkev, petržel a polovinu celeru. Vhodíme stroužky česneku. Nakonec přidáme cibuli. Vše zalijeme vodu. Osolíme a okořeníme. Vaříme.

V mezičase si uvaříme, podle návodu, nudle do polévky. Až bude maso hotové, polévku přecedíme do jiného hrnce. Zbavíme ji tím šlemu. Maso obereme. Vrátíme do hrnce s polévkou. Zeleninu si na prkénku pokrájíme na drobno a dáme do polévky. Odebereme kuličky nového koření. Ochutnáme, podle potřeby dochutíme oblíbeným kořením nebo bylinkami. Já občas přidám bylinku kari i bujón.

Do hotové polévky přisypeme pokrájenou kadeřavou petrželku. Promícháme. Do hlubokého talíře nandáme nudle, zalijeme kuřecím vývarem a můžeme servírovat. Nechte si chutnat...


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kuřecí vývar.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí vývar .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí vývar

Naši partneři