recepty

Kynuté máslové buchtičky


Kynuté máslové buchtičky jsou nadýchané a vláčné pečivo,které můžeme podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Nebo samotné, ke kávě, čaji či čokoládě k snídani...
(celý recept)

Kynuté máslové buchtičky jsou nadýchané a vláčné pečivo,které můžeme podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Nebo samotné, ke kávě, čaji či čokoládě k snídani. Při pečení tohoto pečiva můžeme uplatn...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření140 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 3 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1/3 hrnku cukru krupice
  • 1/3 hrnku změklého másla
  • 1/2 hrnku teplého mléka
  • 2 1/4 lžičky sušeného droždí
  • 1/2 hrnku vody
  • 1 lžička soli
  • 1/4 hrnku rozpuštěného másla na potírání

Způsob přípravy

Kynuté máslové buchtičky jsou nadýchané a vláčné pečivo,které můžeme podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Nebo samotné, ke kávě, čaji či čokoládě k snídani. Při pečení tohoto pečiva můžeme uplatnit vlastní fantazii. Můžeme z těsta uplést houstičky, nebo ho nakrájet na trojúhelníky a z nich zavinout rohlíčky. Anebo, jako zde, upečeme buchtičky. Ze všech ingrediencí (kromě 1/4 hrnku másla), ručně nebo v hnětači důkladně uhněteme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na válečky. Z každého válečku nakrájíme menší kousky, ze kterých pak vytvarujeme kuličky. Mělo by jich být 20 až 24. Kuličky naskládáme volně vedle sebe do máslem vymazaného pekáče. Povrch buchtiček důkladně potřeme rozpuštěným máslem. Pak pekáč s buchtami přikryjeme čistou utěrkou a necháme je na teplém místě hodinu kynout. Na konci této doby by měly být buchtičky dvojnásobně velké. Nyní vložíme pekáč do trouby předehřáté na 180 stupňů, a pečeme 15 až 20 minut dozlatova. Hotové pečivo znovu potřeme rozpuštěným máslem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Pečivo

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kynuté máslové buchtičky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kynuté máslové buchtičky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kynuté máslové buchtičky

Naši partneři