Kynuté ovocné knedlíky
Léto je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky...
(celý recept)
45 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 2 špetky sůl
- 2 ks vajíčka
- 1 ks droždí
- oblíbené ovoce
- pravé máslo
- moučkový cukr
- 6 hrnků mouka - polohrubá
- 2 hrnky polotučné mléko
- 2 kávové lžičky cukr krupice
- tvaroh na strouhání
Způsob přípravy
Nasbírejte si oblíbené ovoce (borůvky, jahody, meruňky apod.) Umyjeme je a pokrájíme.
Zaděláme do hrnečku kvásek.(trochu mouky, maličko vlažného mléka, droždí, trochu cukru) Vše zamícháme a necháme kvásek vzejít.
Do větší nádoby prosejeme mouku. Přidáme hotový kvásek a přilijeme mléko. Osolíme. Vyklepneme vajíčka. Zpracujeme v těsto. Nyní bude ještě těsto odpočívat a kynout.
Z těsta tvarujeme kuličky, do kterých vložíme oblíbené ovoce.
Napustíme si do hrnce vodu. Lehce osolíme. Přiklopíme. Až se bude voda vařit budeme vkládat kuličky. Doba vaření je zhruba 5 minut z jedné strany. Potom je přetočíme a ještě pár minut povaříme.(cca 3 min.)
Vyndáme na vál, vidličkou nebo špejlí lehce propíchneme. Servírujeme sypané tvarohem nebo kakaem. Pocukrujeme. Na závěr přelijeme pravým máslem. Kdo chce, může si dát navrch pacholíka nebo kopeček šlehačky. Záleží na vašich chutích. Dobrou chuť.
Podobné recepty jako Kynuté ovocné knedlíky
Nové články a rozhovory
Naši partneři
