Ingredience receptu

• 1 ks kuchyňská cibule
• 1/4 kg zelí - kysané
• 4 ks červená řepa - větší

• 2 ks pěkné citróny
• 1 polévková lžíce olej - olivový

Způsob přípravy

Seženeme si červenou řepu. Dáme ji vařit zhruba na šedesát minut. Až bude hotová, tak ji zbavíme slupky (nejprve opláchneme ve studené vodě) a rozkrájíme na malé dílky. Přendáme do větší mísy.

Zelí slijeme a trochu rozkrájíme. Vysypeme k červené řepě.

Cibuli zbavíme slupky, v mixéru rozsekáme a přidáme do mísy. Citróny si odšťavníme a šťávu nalijeme k ostatním surovinám. Nandáme polévkovou lžíci olivového oleje.

Důkladně promícháme a odložíme na pár minut stranou. Chutě se propojí a můžeme servírovat. Nechte si chutnat!