recepty

Lahodné zeleninové chipsy


Zeleninové chipsy vám zpříjemní večer. Příprava je rychlá a ocení je děti i dospělí. Udělejte si k nim dip ze zakysané smetany...
(celý recept)

Zeleninové chipsy vám zpříjemní večer. Příprava je rychlá a ocení je děti i dospělí. Udělejte si k nim dip ze zakysané smetany....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • olej - např. řepkový, olivový
  • sůl - např. kouřová, s bylinkami nebo mořská
  • koření - např.čubrica, grilovací koření, černý pepř mletý,
  • uzená paprika - sladká apod.
  • celer
  • menší cuketa
  • mrkev¨
  • bílá nebo červená ředkvička
  • batáty
  • červená řepa - např.kulatá nebo oválná
  • na dip:
  • zakysaná smetana
  • cukr - krupice
  • pažitka
  • sladká paprika - mletá
  • černý pepř - mletý

Způsob přípravy

Nejrychlejší je příprava v troubě. Plech si vyložíme pečícím papírem. Předehřejeme si troubu na 180 °C.

Použijeme zeleninu, kterou máme právě po ruce. To samé platí i o koření.

Zeleninu si opláchneme a zbavíme slupky. Na prkénku si ji pokrájíme (nebo rozstrouháme) na slabá kolečka nebo dlouhé pláty. Podle druhu zeleniny.

Do větší mísy si nalijeme olej a přisypeme koření, podle naší fantazie a chuti. Vše promícháme. Zeleninu si do směsi lehce ponoříme. Nebo je druhá varianta, že zeleninu poklademe na pečící papír, lehce zakápneme olejem a okořeníme.

Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba čtvrt hodiny . Čas je pouze orientační, záleží na druhu zeleniny a tloušťce. Mezi tím, si připravíme dip. Zakysanou smetanu si trochu osladíme, opepříme, přisypeme pokrájenou pažitku a okořeníme sladkou paprikou. Hotové, upečené zeleninové chipsy osolíme a vychutnáváme. Zeleninu můžeme uskladnit v uzavíratelné nádobě (neosolenou!) Osolíme až při servírování.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Lahodné zeleninové chipsy.
Nebo hledejte podobné podle části názvu lahodné zeleninové chipsy .
Hledat podobné recepty na internetu jako Lahodné zeleninové chipsy

Naši partneři