Nejprve si uvaříte oblíbené těstoviny. Držte se důkladně návodu, ať jsou těstoviny akorát.
Nebo si udělejte domácí těstoviny, pokud máte více času.
Vezmete si pánev a kápnete olej. Přihodíte pár stroužků (klidně více) pokrájeného českého česneku a orestujete.
Nasypete listy čerstvého špenátu. Osolíte a opepříte. Jakmile se trochu osmahnou, zalijete maličko vodou a necháte podusit do změknutí.
Těstoviny okamžitě scedíte a přisypete hotový špenát. Zamícháte a můžete servírovat.
Doporučuji dát doprostřed stolu kulaté prkénko, s různými druhy sýrů a setkání s přáteli může začít.
Dobrou chuť.